Økologiens fremtider - aktørworkshop og scenariespil
Den 1–2. april 2008 blev der afholdt en aktørworkshop på Hotel Koldingfjord med repræsentanter for alle parter i den danske økologi-sektor.
Workshoppen havde form af et aftenmøde med internationale oplægsholdere og et nyudviklet scenariespil dagen efter. Scenariespillet skulle afprøve scenarierne for økologien i år 2020 og give input fra forbrugere, virksomheder, landmænd og andre aktører der selv har noget på spil.
Det blev en meget vellykket workshop med mange gode input til vidensyntesearbejdet og tilfredse deltagere der gik hjem med ny inspiration.
Program og baggrundsmateriale
Opsamling fra aktørworkshoppen
Det var en rigtig god dag der satte alle deltagerne i gang med at tænke strategisk, og vi fik mange værdifulde input til Vidensyntesen om vækst, udvikling og integritet i den danske økologisektor.
Her er en liste med nogle af de mange gode pointer der blev bragt frem i scenariespillet:
- vigtigheden af de ændrede omverdensbetingelser i fremtiden, herunder især fødevarepriser og energipriser, og behovet for at tilpasse sektoren til disse betingelser, sikre omlægning, mv.
- at forbrugertillid er helt centralt for vækst i økologien og at åbenhed, gennemsigtighed, dialog, ’gode intentioner’ og resolutte reaktioner er vigtige for at bevare den
- vigtigheden af at fastholde og udvikle kommunikationen mellem forbrugere og producenter med besøgsmuligheder, delagtiggørelse og medindflydelse på udviklingen (forbruger-repræsentanterne var meget vigtige på workshoppen – de andre deltagere spurgte ofte efter deres input)
- mulighederne i nye ejerformer og finansieringsformer
- behovet for at finde nye samarbejds- og driftsformer der muliggør en økologisk intensivering ved fx at kombinere specialisering (af hensyn til effektivitet og konkurrenceevne) og integration (af hensyn til det økologiske system)
- behovet for kvalificerede medarbejdere i produktion og forarbejdning, der kalder på uddannelse og opkvalificering i forhold til økologi (også på a*at konflikt og forskellighed ikke er et problem for økologien, men en styrke
- vigtigheden af at sikre at der fortsat er plads til ildsjæle, innovatorer og de der seriøst satser på kvalitet og troværdighed, for den videre udvikling af økologien
- at det vil være svært at bevare identiteten hvis der kommer flere forskellige Ø-mærker (men at mange brands ikke er noget problem)
- nødvendigheden af et velfungerende internationalt kontrolsystem i det globale scenarie for at kunne bevare forbrugertilliden
- at Danmark har en styrkeposition i kraft af den viden om økologi der er skabt i sektoren, som kan give dansk produktion en fordel, men også muligheder for indflydelse på udviklingen globalt
Spørgsmål som oplæg til scenariespillet
- Efterspørgslen efter økologiske fødevarer stiger som bekendt, men vil dansk produktion og forarbejdning kunne følge med?
- Og hvad skal der til for at sikre økologiske produkters troværdighed også om 10 år?
- Kan man forestille sig 20% økologisk markedsandel i år 2020?
- Hvordan vil sektoren se ud, hvis vi forestiller os en firedobling af efterspørgslen i år 2020?
- Hvordan vil de forskellige aktører på markedet og i sektoren i øvrigt agere i en sådan fremtid?
- Hvordan vil forbrugerne handle, hvad lægger de vægt på?
- Hvordan kan så store mængder økologiske varer leveres af landbrugerne, og hvilke forarbejdningsvirksomheder spiller med?
- Vil detailhandelen først og fremmest afsætte danske økologiske varer, eller bliver den danske sektor udkonkurreret af import fra lande med lavere omkostninger?
- Kan en firedobling af økologiske varer rummes inden for ét generelt øko-mærke?
- Hvad skal der til for at den økologiske sektor stagnerer eller kollapser i stedet for?
Disse spørgsmål – og mange flere – skal afprøves i en ny type scenariespil der er udviklet i samarbejde med det europæiske forskningscenter IPTS i Sevilla og gennemført for første gang i Danmark. Resultatet vil være en vigtig del af den vidensyntese om økologiens muligheder og barrierer, som FØJO skal levere til Fødevareministeriet i 2008. På workshoppen får repræsentanter for sektoren chancen for at give deres meninger til kende og gøre deres erfaringer gældende.
For at sikre det bedste udbytte af arrangementet er alle deltagere personligt inviteret.
