Markedsdannelse og globalisering

Møde 30. maj 2007 i arbejdsgruppe 1 og 4

Dagsorden

1. Velkomst og introduktion til vidensyntesen og strategier til fremme af fortsat vækst i efterspørgslen efter økologiske produktioner / Erik Steen Kristensen, FØJO
2. Status og forventet udvikling i øko-markedet i Danmark og i udlandet / Kirsten Lund Jensen, Dansk Landbrug
3. Hvilken betydning har samspillet mellem markedets aktører for udviklingen af markedet? / Helle Bossen og Henrik Hindborg, Økologisk Landsforening
4. Hvad kan vi mere præcist sige om det danske marked ud fra GfK-data / Signe Krarup, AKF
5. Økologiens egenskaber: hvorfor køber folk økologi? / Katherine O’Doherty Jensen, Life, KU
6. Forbrug i storkøkkener – muligheder og barrierer / Thorkild Nielsen, DTU
7. Import af økologiske fødevarer fra den tredje verden – Hvilke forhold har betydning for troværdigheden, og hvordan kan import af eksotiske produkter give anledning til vækst i dansk økologi? / Niels Halberg, DJF, AU
8. Overvejelser over de politiske og institutionelle forholds betydning for væksten i økologisektoren / Carsten Daugbjerg, Samf., AU
9. Markedsdannelse og globalisering mht. den danske økologisektor / Henning O. Hansen, FØI, KU-Life
10. Diskussion
11. Planer for udarbejdelse af vidensyntesen / Erik Steen Kristensen, FØJO

Præsentationer fra mødet

• Erik Steen Kristensen-30maj2007-Introduktion.pdf
• Kirsten Lund Jensen-30maj2007-Markedet.pdf
• Henrik Hindborg-30maj2007-Aktoerer.pdf
• Signe Krarup-30maj2007-GfKdata.pdf
• Katherine ODoherty-30maj2007-Hvorfor_koeber.pdf
• Thorkil Nielsen-30maj2007-Storkoekkener.pdf
• Niels Halberg-30maj2007-Import.pdf
• Carsten Daugbjerg-30maj2007-Politik.pdf
• Henning Ottesen-30maj2007-Globalisering.pdf

Referat af diskussioner samt opsummering fra mødet

• Referat-gruppe1og4-30maj2007.pdf
• Opsummering-gruppe1og4-30maj2007.pdf