Husdyrproduktion og animalske produkter

Møde 1. juni 2007 i arbejdsgruppe 2

Dagsorden

1. Velkomst og introduktion til vidensyntesen og strategier til fremme af fortsat vækst i efterspørgslen efter økologiske produkter / Erik Steen Kristensen, FØJO
2. Produktion og kvalitet af mælkeprodukter / ved Jacob Holm Nielsen, DJF
3. Produktion og kvalitet af oksekød / ved Jan Tind Sørensen, DJF
4. Produktion og kvalitet af svinekød / ved John E. Hermansen, DJF
5. Produktion og kvalitet af æg / ved Marianne Hammershøj, DJF
6. Produktion og kvalitet af slagtefjerkræ / ved John E. Hermansen, DJF
7. Produkter fra får og geder / ved Thorkil Nissen, ØL
8. Produktion og kvalitet af fisk / ved Villy Larsen, DA
9. Samlet diskussion
10. Planer for udarbejdelse af vidensyntesen / Erik Steen Kristensen, FØJO

Præsentationer fra møde den 1. juni

• Erik Steen Kristensen-1juni2007-introduktion.pdf
• Jacob Holm Nielsen-1juni2007-mælkeprodukter.pdf
• Jan Tind Sørensen-1juni2007-oksekød.pdf
• John Hermansen-1juni2007-svinekød.pdf
• Marianne Hammershøj-1juni2007-æg.pdf
• John Hermansen-1juni2007-fjerkræ.pdf
• Thorkild Nissen-1juni2007-får.pdf
• Villy Larsen-1juni2007-fisk.pdf

Referat af diskussioner samt opsummering fra mødet

• Referat-gruppe2-1jun2007.pdf
• Opsummering-gruppe2-1jun2007.pdf