Vidensyntesen “Økologisk jordbrug i et globalt perspektiv”

Baggrund

Med baggrund i FØJOs strategi for 2005–2010 har FØJOs bestyrelse besluttet at igangsætte en vidensyntese om økologisk jordbrug i et globalt perspektiv, som blandt andet skal danne grundlag for at iværksætte forskning på området.

Vidensyntesen udføres af en dansk ekspertgruppe suppleret med internationale indlægsholdere og granskere. I løbet af 2004 bliver der afholdt to åbne internationale workshops. Den første workshop, er afholdt d. 22.−23. april og havde til formål at give input til vidensyntesen, belyse feltet og afklare mangetydige begreber. På den anden workshop vil resultaterne blive præsenteret og diskuteret, og derudover vil arbejdet blive afrapporteret i en engelsksproget DARCOF Report. Som supplement til de åbne workshops vil der blive lavet et netsted (http://ecowiki.org/GlobalPerspective), hvor man kan se de foreløbige produkter og give input til arbejdet i form af kommentarer og spørgsmål.

Globalisering og bæredygtig udvikling fremhæves som to af de mest fremherskende diskurser i de sidste årtier. Vidensyntesen skal på baggrund af den stigende globalisering og med udgangspunkt i fødevareproduktionen give et overblik over, hvilken rolle økologisk jordbrug kan spille i et globalt perspektiv. Arbejdet skal inkludere bæredygtighed og fair trade som vigtige forhold. Desuden diskuteres, hvad den danske og europæiske forskning i økologisk jordbrug kan bidrage med i dette perspektiv.

• Detaljeret oplæg (PDF)
• Kort introduktion

De fem hovedspørgsmål

I vidensyntesens formål er der nævnt en række spørgsmål, som ønskes besvaret:
Under hvilke forhold og i hvilken udstrækning:

1. Kan økologisk produktion bidrage til global fødevaresikkerhed/-forsyning? Hvordan?
2. Kan økologisk produktion i ulande medvirke til en bæredygtig udvikling? Hvordan?
3. Kan økologisk certificering beskytte naturressourcer, forbedre arbejdsvilkår, med videre? Hvordan?
4. Kan en fair global handel med økologiske varer realiseres? Hvordan?
5. Kan den økologiske forskning i de rige lande gavne økologisk jordbrug i fattige lande? Hvordan?

Status

Arbejdet med vidensyntesen er nu i fuld gang. Den første internationale workshop Organic farming in a global perspective - globalisation, sustainable development and ecological justice blev afholdt d. 22. - 23. April 2004 i København. Rapportstrukturen er fastlagt og de første udkast til kapitler foreligger allerede.

Workshop d. 22.- 23. april i København

Til den internationale workshop blev der inviteret oplægsholdere fra USA, Sverige, Østrig, Holland og Danmark. Oplægsholderne havde desuden til mødet forberedt et udkast til et kapitel i rapporten.

PROGRAM:
Torsdag d. 22. april 2004:

1. Velkomst (Thomas Hartung, formand FØJO).
2. Introduktion til workshop (Erik Steen Kristensen, Centerleder FØJO).
3. “Globalisation, sustainable development and future commons” (John Byrne, director of the Cen-tre for Energy and Environmental Policy, University of Delaware).
4. “Free trade, agricultural policy and organic farming” (Christian Friis Bach, Den Kgl. Veterinær og Landbohøjskole, Fødevareøkonomisk institut).
5. “Soil fertility depletion in Africa: What is the role of organic agriculture?” (John Pender, Senior Research Fellow, International Food Policy Research Institute, Environment and Production Technology Division).
6. Introduktion to gruppearbejde (Niels Halberg, Seniorforsker, Danmarks Jordbrugs Forskning?, Jordbrugsproduktion og Miljø).
7. Gruppearbejde.

Fredag d. 23. april 2004:

1. “Sustainable development, globalisation and organic farming – an ecological economics per-spective” (Peter Söderbaum, Mälerdalen University, Department of Business Studies and In-formatics).
2. “The real green revolution: environmentally and socially responsible farming” (Nicholas Parrot, University of Wageningen)
3. “What rich organics might mean for poor organics – research and trade” (Michael Hauser, As-sistant Professor, University of Natural Resources and Applied Life Sciences, BOKU, Vienna, Department of Sustainable Agricultural Systems.
4. Gruppearbejde.
5. Præsentation af gruppearbejde

Gruppearbejdet blev opdelt i tre grupper, der hver især arbejdede med:

• “Globalisation and trade in organic products”
• “Sustainable food production systems in developed and developing countries”
• “Institutions, distributional effects and ecological justice”

Rapportstruktur

På baggrund af oplæg, diskussioner og gruppearbejde er der efterfølgende blevet udarbejdet et skit-se over rapportens udformning og kapitler. Rapporten kommer til at bestå af tolv kapitler samt et introducerende kapitel og et syntesekapitel. Seks af kapitlerne bygger på de oplæg der blev afholdt på workshoppen, hvorimod de resterende seks kapitler er nye. Der er på alle kapitlerne en hovedfor-fatter samt to til flere medforfattere. Strukturen i rapporten er foreløbig således:

0. Introduction

Status and concepts
1. Global trends in agriculture in relation to sustainability (Marie Trydeman Knudsen et al.)
2. Globalisation, sustainable development, and ecological justice: the role of organic agriculture (John Byrne et al.)

Trade and economy
3. Organic farming in a world of free trade (Chr. Friis Bach et al.)
4. Ecological economics in relation to organic food production and marketing (Peter Söderbaum et al)

Farming systems
5. Review of organic farming in developing countries (Nicholas Parrot et al.)
6. Typologies of organic production forms in relation to IFOAM principles (Michael Hauser et al.)
7. Possibilities for closing the nutrient cycles at different scales (Karen Refsgaard et al.)
8. Soil fertility depletion and organic farming (John Pender et al.)

World food supply
9. Veterinary medicine and organic livestock production (Mette Vaarst et al.)
10. Globalised trade in organic products from a consumer point of view (Thomas Roland et al.)
11. The impact of organic farming on food security in regional and global perspective (Niels Halberg et al.)

Knowledge
12. Proposal for a regionalized global research programme for organic production methods (Henrik Egelyng et al.)

Synthesis
13. Synthesis: The potentials and pitfalls of organic farming in a globalised world and the contribution to world food supply

Tidsplan

Fra dags dato og indtil 1. november vil kapitlerne blive skrevet i et samarbejde mellem hovedforfatter og medforfatter.

Den 16. november 2004 vil vidensyntesen blive præsenteret på Økologi-Kongressen.

Den endelige rapport forventes at foreligge d. 1. december 2004.